La seguridad alimentaria, higiene y las diferentes maneras para elaborar platillos con productos de La Sirena®, fueron los temas impartidos por el Chef Harold Stevens Mejía al personal asignado al área de cocina de la institución, quienes juntos elaboraron 400 exquisitos platos de espaguetis con albóndigas de sardina La Sirena acompañado de una rica ensalada. Cada almuerzo fue empacado cumpliendo las medidas de seguridad en recipientes individuales y repartidos entre los niños y personal de Nuestros Pequeños Hermanos.
Durante la jornada de capacitación, la Licda. Pamela Amador, Coordinadora de Desarrollo Local de la institución expresó “Ya son varios años que la familia La Sirena aporta al contenido nutricional de nuestros niños y niñas, la sardina es muy importante en nuestro menú para que todos podamos consumir las vitaminas y nutrientes que contienen; y hoy que nos vienen a enseñar a elaborar platillos de una manera fácil y divertida, estamos seguros que nuestra población infantil y adulta va degustar de un exquisito almuerzo, pero sobre todo saludable”.
Por su parte la Gerente de Marca de La Sirena®, Ing. Yamileth Martínez dijo “Hemos venido apoyando a Nuestros Pequeños Hermanos, nutriendo a los niños y a sus familias, en esta oportunidad estamos capacitando al personal de cocina para que puedan elaborar platillos con nuestros productos y aprovechar que consuman las propiedades que proporcionan a nuestro organismo, sobre todo en este tiempo de pandemia que debe estar fortalecido”.
Cabe señalar, que los expertos recomiendan el consumo de pescado al menos 3 veces por semana. El atún y la sardina La Sirena®, son una forma de poder suplir con esta recomendación y disfrutar de los beneficios que estos aportan a la salud y metabolismo.
• Este año La Sirena, hizo entrega de un lote de sardinas valorado en 70 mil dólares.
