A finales del año 2018, 78 colaboradores de Grupo Jaremar a través de su empresa Indasa (planta de fabricación de mantecas) participaron en el proceso de Certificación de Manipuladores de Alimentos otorgado por el Instituto Nacional de Formación Profesional (INFOP) a través de la División Técnico Docente basados en la norma por competencia Laboral de Manipulador de Alimento.
Dicha certificación tiene una vigencia de tres años a partir de la fecha de la emisión y contiene los elementos necesarios para la aplicación del proceso de selección, normalización, formación y certificación del Manipulador de Alimentos, en las personas que participen en procesos formativos o requieren se les reconozcan sus habilidades, conocimientos y destrezas adquiridas en el proceso formativo en el campo de la elaboración de alimentos.
La metodología para evaluar y certificar las competencias, se ejecutó a través de técnicos en certificación del Centro Asesor para el Desarrollo de los Recursos Humanos (CADERH) y cuenta con reconocimiento del Ente Costarricense de Acreditación (ECA).
