Huevos revueltos, estrellados, cocidos; existen mil maneras de preparar este producto tan versátil. Es por ello, que en su honor la Comisión Internacional del Huevo (International Egg Comission), de la cual ANAVIH forma parte desde hace ya varios años; tuvo la iniciativa de resaltar todas las bondades de este super alimento mediante una celebración mundial.
Nutricionalmente, el huevo se considera como “el rey de las proteínas”. Avalado por el Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH), la proteína del huevo es una proteína de alto valor biológico. Es decir, tiene la máxima calidad nutritiva comparado con otros alimentos de origen animal.
Este 2021, ANAVIH y todos sus agremiados a nivel nacional han decidido festejar durante todo el mes de octubre con actividades digitales, concursos, charlas nutricionales y contenido especial en sus redes sociales.
Así también, se dedicarán a brindar un sincero homenaje a todos los hondureños que día a día le ponen “huevos a la vida” dentro de su receta de éxito. Tanto en la mesa disfrutando de un nutritivo y delicioso tiempo de comida; como en la vida luchando por alcanzar sus sueños y metas.
“Dedicamos nuestra celebración del Día Mundial del Huevo a todo el pueblo hondureño. A cada compatriota que a diario se levanta para luchar por el bienestar común y formar una Honduras mejor. En esta fecha tan significativa para nosotros, queremos hacer un homenaje a cada emprendedor, a cada madre y padre de familia, a cada hondureño que atraviesa una situación vulnerable. ¡Gracias!”, afirma Luis Valle, presidente de ANAVIH.
Cabe también mencionar que, durante todo el mes de octubre se realizarán actividades de apoyo a diversas organizaciones que brindan servicios a personas en condiciones de vulnerabilidad
“ANAVIH y todos nuestros agremiados, nos destacamos por nuestro compromiso por Honduras. Hoy más que nunca, queremos comunicar con mensajes positivos y acciones de valor, la verdadera esencia de la avicultura hondureña. Les invitamos a todos a celebrar en grande junto con nosotros ¡El Día Mundial del Huevo!”, menciona Daris Valenzuela, vocera oficial de ANAVIH.
