Scotland’s crannogs older than Stonehenge
Desde la comodidad de su casa, usted puede elaborar exquisitos platillos, ricos, económicos y saludables. La tradición hondureña es comer sardina con arroz, pero le traemos otra manera de poder degustar exquisitas sardinas empanizadas. A continuación usted podrá elaborar paso a paso tajadas con sardinas empanizadas en tan solo 20 minutos.

Ingredientes:

  • 1 lata de Sardina en aceite picante La Sirena
  • 1 huevo
  • 6 onzas de harina de trigo
  • 6 onzas de miga de pan
  • 1 plátano macho sazón
  • ¼ taza de aceite vegetal

Preparación:

  1. Retirar la Sardina en aceite picante La Sirena de la lata y dejar escurrir.
  2. En tres recipientes por separado, batir el huevo, verter la harina y la miga de pan.
  3. Para empanizar la sardina La Sirena, pasar primero las piezas por la harina, luego por el huevo batido y por último por la miga de pan.
  4. En un sartén con suficiente aceite, a fuego medio, dorar las piezas de sardina. Retirar, colocarlas en una servilleta de papel para eliminar el exceso de aceite.
  5. Cortar el plátano en tajadas y freír con suficiente aceite hasta lograr que estén crujientes.
  6. Servir y acompañar con ensalada de repollo, arroz con frijoles, encurtido y salsa de tomate.

2 Porciones

 Tiempo de Preparación

20 minutos